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腐竹豆?jié){質(zhì)量濃度生產(chǎn)工藝技術(shù)測量方法摘要:腐竹是我國一種歷史悠久的傳統(tǒng)豆制品,深受消費者喜愛。討論影響腐竹產(chǎn)率的主要因素,對大豆品種品質(zhì)、加工過程豆?jié){質(zhì)量濃度對腐竹產(chǎn)率的影響進行分析;*工藝包括豆奶濃度、豆奶固形物含量,豆?jié){總糖的腐竹生產(chǎn)工藝條件等.關(guān)鍵詞:腐竹;豆?jié){濃度;腐竹產(chǎn)率;豆?jié){質(zhì)量濃度值;濃度計;錘度值,固形物含量腐竹,又名豆腐皮、豆竹、豆筍等,起源于唐朝,距今已有一千多年的歷史。在李時珍所著《本草綱目》中便記載,將豆?jié){加熱時,表面出現(xiàn)一層膜,將膜取出、成型,干燥后即得腐竹。腐竹其實為一種豆腐皮,早期...
1-12 2015
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飛機除冰液廢液(乙二醇)的防冰濃度科學檢測方法飛機除冰液(DFPlus)是一種丙二醇I型飛機除冰液.在冬季降雪天氣出行過的旅客,想必都見過飛機除冰。高空車搭載著除冰人員使用高壓水槍往飛機的大翼和尾翼噴灑除冰液。(一)飛機除冰防冰的背景由于民航歷*曾發(fā)生過多起由于飛機結(jié)冰導(dǎo)致的航空事故,飛機除冰已然成為了機場和航空公司共同關(guān)注的重要問題。1986年12月15日安-24RV型飛機在蘭州墜毀(由飛機結(jié)冰導(dǎo)致二號發(fā)動機停車);同年,英國航空777飛機失事(供油系統(tǒng)結(jié)冰);1992年3月22日全美航空405號班機失事(調(diào)查人員發(fā)現(xiàn)...
1-4 2015
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折光率和溶液濃度的關(guān)系溶液濃度可分為質(zhì)量濃度、體積濃度和體積濃度,常見大家都用質(zhì)量濃度,以及我們經(jīng)常說的鹽度,糖度。大部分情況下zui簡單的溶液是由兩組份組成,溶劑和溶質(zhì)。但是實際過程中往往組成很復(fù)雜,但是這沒有關(guān)系。只要參與組成的其他物質(zhì)對于我們認定溶質(zhì)影響度在可接受范圍之內(nèi)或者說行業(yè)統(tǒng)一標準,大家均任何測定的即為主要溶質(zhì)的濃度那也可以作為衡量標準。例如:番茄醬的生產(chǎn)過程中,當要求濃度說36的時候,一般就值得是可溶性固形物的總含量是36,而不是其中一種物質(zhì)的含量。常見測濃度的方法很多,如烘干法、...
12-25 2014
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ATAGO(愛拓)草酸鉀濃度計在制藥化工行業(yè)中的檢測應(yīng)用草酸鉀用于制藥物和漂白草帽等;也用作化學試劑、織物去垢劑;用于靜脈血管樣品的抗凝結(jié)劑。草酸鉀在制藥化工行業(yè)中的應(yīng)用ATAGO(愛拓)草酸鉀濃度計是便攜式,快速測定數(shù)值的工具,因為采用折光原理的技術(shù),它非常適合于各類生化液體產(chǎn)品如漂白水、草鉀酸、鞣革劑、血清滅能劑等的過程濃度草酸鉀濃度計測試。因為具有外部光線干擾阻止功能,草酸鉀濃度計適合于任何場所使用,進行濃度的測量和控制。它能直接顯示出:質(zhì)量百分比濃度(Brix)、固形物含量(SD)或折光指數(shù),可專門們用于測定草酸鉀的含量的...
12-22 2014
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折光旋光計的行業(yè)應(yīng)用*蜂蜜行業(yè):檢測蜂蜜水分和BRIX——是檢測蜂蜜質(zhì)量的重要參數(shù),蜂蜜收獲的季節(jié)提供指標參數(shù);旋光度,比旋光度——顯示蜂蜜來源的重要指標;可以檢測蔗糖轉(zhuǎn)化成葡萄糖和果糖的比例,判斷蜂蜜的品質(zhì)。*香精香料:檢測原材料和zui終產(chǎn)品;可顯示折射率和旋光值以及純度——可以檢驗原材料是否符合標準,檢查其真實性。*蔗糖行業(yè):便攜式折光旋光一體機可方便現(xiàn)場測試和檢查;糖廠可同時測量BRIX,旋光度,比旋光度,標準糖度,濃度和純度。*制藥行業(yè):檢測制藥原材料的比旋光度。
12-19 2014
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阿貝折光儀標尺校正阿貝折光儀在使用前,必須先經(jīng)標尺零點的校正,可用已知折射率的標準液體(如純水的25度=1.3325,20度=1.3320),亦可用每臺折光儀中附有已知折射率的“玻塊”來校正。可用a-溴萘將“玻塊”光的一面粘附在折射棱鏡5上,不要合上棱鏡6,打開棱鏡背后小窗使光線由此射入,用上述方法進行測定,如果測得值和此“玻塊”的折射率有區(qū)別,旋動鏡筒上的校正螺絲K進行調(diào)整。阿貝折光儀就是根據(jù)這個原理設(shè)計的。如圖5-4是儀器構(gòu)造的示意圖。它的主要部分為兩塊直角棱鏡PI,PII,棱鏡PI的粗糙...
12-12 2014
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細數(shù)愛宕刻度式手持折射計的幾大產(chǎn)品功能特點MASTER系列在ATAGO產(chǎn)品中具有功能強大,無可超越的品質(zhì)以及無缺的可用性。對于預(yù)算能力不大但對樣品測試有一定要求的用戶我們皆可推薦MASTER系列的任意型號來滿足您的需要。MASTER產(chǎn)品功能特點:防水功能:可流水沖洗,符合IP65標準;→MASTER-a/H視野:采用高品質(zhì)不見,視野清晰,對比度強,標線清晰,示值易讀;防菌功能:機體光滑,易于持握,并具抗菌功能;自動溫度補償功能:測量更;→MASTER-a/H/T耐用性:經(jīng)防水、防塵及抗跌落測試,耐用性好;自動樣品延展...
12-9 2014
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淀粉葡萄糖溶液的折光率和旋光度的測定方法一、摘要物質(zhì)的折光率及旋光度是物質(zhì)基本物理常數(shù)。學習和掌握全自動數(shù)顯阿貝折光儀、旋光儀的使用方法,能夠簡單快速,較為準確的測得樣品的折光率和旋光度。本實驗通過使用折光儀、旋光儀簡單快速的測得了葡萄糖溶液的折光率和旋光度.二、實驗?zāi)康?、掌握全自動數(shù)顯阿貝折光儀、旋光儀的使用方法;2、了解全自動數(shù)顯阿貝折光儀DR-A1、及旋光儀SAC-I的構(gòu)造;3、掌握物質(zhì)的基本特性常數(shù)的計算方法及測定意義;4、通過實驗掌握旋光度、折光率、測定的方法與原理;三、實驗原理1、葡萄糖溶液折光率的測...
12-4 2014